Olio Extravergine di Oliva Calabrese
Ottobratica, Leccino e Frantoio da 800 metri di quota
€50.00
Il nostro olio extravergine nasce dagli ulivi dell'Ager Teuranus, sui terreni di montagna di San Pietro Apostolo, a 800 metri di altitudine. Olio 100% italiano, dalla pianta alla bottiglia.
Com'è
Varietà Ottobratica, Leccino e Frantoio. Colore verde brillante, profumo fruttato e fresco, gusto equilibrato con l'amaro e il piccante tipici delle olive appena raccolte.
Come usarlo
A crudo su verdure, legumi, carne e pesce, e sul pane.
Raccogliamo le olive tra il 12 e il 22 ottobre e le portiamo al frantoio entro 12 ore. L'olio viene estratto a freddo, con soli procedimenti meccanici.