Miele Millefiori Calabrese Crudo
Il miele dei prati, crudo dai nostri apiari
€8.00
Il millefiori è il miele dei prati: le nostre api lo raccolgono dai fiori spontanei che si alternano durante la stagione, nei nostri apiari in Calabria. Per questo non è mai uguale da un raccolto all'altro. Miele 100% italiano, crudo e non pastorizzato, come esce dall'alveare.
Com'è
Colore dall'oro chiaro all'ambrato, a seconda delle fioriture. Gusto equilibrato, dolce e aromatico, con note floreali e fruttate.
Come usarlo
È il miele di tutti i giorni: a colazione, nelle bevande calde, nei dolci, con formaggi freschi e stagionati.
Miele 100% italiano. Prodotto dalle nostre api nei nostri apiari in Calabria e invasettato a mano da noi.
Estraiamo il miele a freddo e lo filtriamo solo al setaccio. Non viene mai scaldato sopra i 40 °C e non viene pastorizzato: resta com'era nel favo.
Col tempo il miele crudo cristallizza, cioè diventa solido: è un processo naturale e il segno che il miele non è stato lavorato, non un difetto. Per renderlo di nuovo fluido, scalda il vasetto a bagnomaria senza superare i 40 °C.
In un luogo fresco e asciutto, lontano dal sole, con il vasetto ben chiuso. Non serve il frigorifero.
Il miele non va dato ai bambini sotto i 12 mesi.
