Miele di Zagara Calabrese Crudo

Il miele di zagara nasce dai fiori degli agrumi (arancio, limone, mandarino) quando in primavera fioriscono gli agrumeti della Calabria. Lo producono le nostre api, nei nostri apiari. Miele 100% italiano, crudo e non pastorizzato, come esce dall'alveare.

Com'è

Colore dorato molto chiaro, che cristallizzando si fa quasi bianco. Il profumo è quello inconfondibile dei fiori d'arancio; il gusto è dolce e delicato, con una nota agrumata. Cristallizza in modo fine e diventa cremoso, facile da spalmare.

Come usarlo

In camomille, tè e tisane, sul pane a colazione, nei dolci e nella pasticceria a cui regala il suo profumo, con ricotta e formaggi freschi.