Miele di Acacia Calabrese Crudo

Il miele di acacia nasce a fine primavera dalla fioritura della robinia, l'albero che tutti chiamano acacia. Lo raccolgono le nostre api, nei nostri apiari in Calabria. Miele 100% italiano, crudo e non pastorizzato, come esce dall'alveare.

Com'è

Chiarissimo, quasi trasparente. È ricco di fruttosio e per questo resta liquido: non cristallizza. Profumo leggero, gusto dolce e delicato con una nota di vaniglia: è il miele preferito da chi trova gli altri troppo forti.

Come usarlo

Per dolcificare caffè, latte e bevande senza cambiarne il sapore, sullo yogurt, con i formaggi erborinati come il gorgonzola.